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Ingredientes
225 gr de chocolate fondant sin gluten, negro o con leche
150 gr de azúcar
85 gr de mantequilla
2 huevos
5 gr de cacao en polvo
30 gr de harina de arroz sin gluten
140 gr de nueces picadas
Pasos
- Derrite la mantequilla con el chocolate a fuego suave
- Mezcla los ingredientes por este orden: bate los huevos con el azúcar, añade el chocolate, luego la harina y finalmente el cacao
- Incorpora las nueces picadas a la mezcla
- Forra un molde cuadrado con papel de horno, vierte la mezcla
- Hornea a 180º unos 30-40 minutos, hasta que no moje el palillo
- Retiramos del horno y dejamos enfriar
