Galletas de coco sin gluten, facilísimas

Galletas de coco sin gluten, facilísimas

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Ingredientes

  • 1 1/2 taza de coco rallado

  • 1/3 taza de azúcar

  • 2 huevos grandes

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Pasos

  • Precalentar el horno a 200ºC. Prepara una bandeja engrasada o con papel de hornear
  • Mezcla en un bol todos los ingredientes hasta que formen una masa homogénea
  • Dale forma de bolitas o galletas y reparte por la bandeja
  • Hornea 10 min o hasta que se doren
  • Dejar enfriar