Ubicado en la avenida de la Habana , Charro Mex traslada los sabores tradicionales de la cocina mexicana y Tex-Mex a la ciudad de las Burgas con una oferta idónea para comensales celíacos. Debido a la naturaleza de la gastronomía azteca, que emplea el maíz como cereal base para nachos supremos, tacos, quesadillas y tostadas, gran parte de su menú de elaboración propia es naturalmente libre de alérgenos de trigo. La cocina implementa estrictos protocolos de separación de freidoras y planchas para impedir la contaminación cruzada ambiental, proporcionando una alternativa segura y variada en Ourense.