Medusa Brunch (Gondomar)

Local de hostelería contemporáneo en Gondomar centrado en la oferta de brunchs, tostas y repostería saludable. Aunque se trata de un establecimiento que manipula trigo convencional, el personal de cocina ofrece tostas sobre bases de pan sin gluten horneadas en bolsas de protección térmica de un solo uso, evitando el contacto directo con las tostadoras del local y controlando la contaminación cruzada ambiental de manera eficiente.

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