Ubicada en la calle Echegaray de Pontevedra, la Pastelería Seara se ha consolidado en pocos años como un referente de repostería artesana 100% sin gluten en la comarca del Lérez y una parada de culto para los peregrinos del Camino de Santiago. Su obrador está completamente libre de harinas de trigo, elaborando de forma artesanal donuts de diferentes sabores, tartas personalizadas de queso y chocolate, cañas de chocolate tradicionales y bollería fina. El 80% de sus materias primas es de origen ecológico, lo que aporta un valor añadido de sostenibilidad a su rigurosa seguridad alimentaria.