Este clásico restaurante de carretera, situado en la autovía Vigo-Porriño , ofrece un servicio sumamente atento para los clientes celíacos. Al no ser un espacio exclusivo, el personal de cocina adapta el menú del día y los platos de carta (pescados a la plancha, carnes y verduras) a las necesidades dietéticas de intolerancias alimentarias de […]
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La Fondue Mexicana (Vigo – Florida y Simón Bolívar)
Con dos locales en ubicaciones estratégicas de Vigo —Avenida de la Florida y calle Simón Bolívar—, ofrece una deliciosa inmersión en la gastronomía mexicana tradicional. Dado que el maíz es el ingrediente base de las tortillas y totopos de elaboración propia, gran parte de su carta es apta de forma natural para celíacos. Sus fondues […]
La Fondue Mexicana (Vigo – Florida y Simón Bolívar)
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Casa Pipeiro (Ponte Caldelas)
Situado en la avenida de Vigo en Ponte Caldelas, Casa Pipeiro es un restaurante tradicional e histórico que destaca por la excelencia de sus recetas tradicionales gallegas. Especialistas en platos icónicos como el jabalí estofado con castañas, la perdiz a la cazadora o el cabrito asado al horno, ofrecen a los clientes celíacos opciones de […]
Lola Lía (Vigo)
Este moderno restaurante de desayunos y comidas, ubicado en el Camiño dos Muiños , destaca por sus brunchs creativos y una decoración vanguardista. Todo el personal de sala está concienciado con la enfermedad celíaca, lo que permite que todas las tostas de su carta se puedan preparar de forma segura con pan sin gluten libre […]
O Cafeciño (A Ramallosa)
Situado en la rúa Damas Apostólicas en San Pedro da Ramallosa, este encantador café se ha convertido en un punto de parada clave tanto para vecinos de Nigrán como para los caminantes de la ruta costera del Camino de Santiago. Es una cafetería con una terraza acogedora, ideal para desayunos y meriendas tranquilas. Destaca por […]
Bresca Coimbra (Coimbra, Portugal)
En el norte y centro de Portugal, la cadena Bresca ha expandido su oferta italiana de calidad con la apertura de su local en la Rua Visconde da Luz, en Coimbra. Al operar bajo la misma estructura organizativa y de control de calidad auditada por FACE en España, Bresca Coimbra replica de manera idéntica los […]
Iemanjá (Vigo)
Iemanjá ofrece una cocina creativa basada en productos frescos y brunchs variados en la calle de Cuba, en Vigo. Este establecimiento cuenta con un convenio formalizado de colaboración con la Asociación de Celíacos de Galicia (ACEGA), lo que garantiza que sus cocinas compartidas superan auditorías periódicas y que su plantilla aplica de forma sistemática protocolos […]
Sindueña (Santiago de Compostela)
Ubicado en la céntrica Rúa Nova de Santiago de Compostela, Sindueña destaca por ser uno de los pocos restaurantes tradicionales gallegos que cuenta con una carta 100% libre de gluten. La totalidad de sus platos típicos de la zona de Galicia, desde empanadas caseras hasta pescados y mariscos, se elaboran sin trigo, eliminando la incertidumbre […]
Chusca (Santiago de Compostela)
Situado en la avenida de Rosalía de Castro en Santiago de Compostela, Chusca es un espacio de repostería y panadería 100% sin gluten diseñado para atender tanto opciones dulces como saladas. Elaboran diariamente alfajores tradicionales, galletas, empanadas gallegas de maíz rellenas de productos locales y tartas artesanales de gran formato en una cocina exenta de […]