Emplazado en la emblemática Plaza de Compostela , Nero Vigo es un restaurante de perfil contemporáneo que ofrece una cuidada propuesta gastronómica basada en el producto local y una extensa carta de vinos. Aunque no se define como un establecimiento exclusivo, el equipo de cocina está formado para identificar alérgenos y adaptar platos de temporada, […]
Restaurantes
Alium Glutenfree (Vigo)
Establecido en la céntrica Rúa do Ecuador , Alium Glutenfree se ha consolidado como el único restaurante de cocina de mercado 100% sin gluten de Vigo que cuenta con el aval oficial de la Asociación de Celíacos de Galicia (ACEGA). Al operar bajo la premisa de la exclusión total de harinas tradicionales, las cocinas garantizan […]
Bar Michigan (Nigrán)
Este popular establecimiento playero, ubicado en la avenida Val Miñor, cuenta con una amplia carta de raciones caseras y carnes de calidad como el entrecot de vacuno. A pesar de ser un local con cocina ordinaria, su personal muestra una gran disposición para preparar platos adaptados sin gluten a petición del cliente, ofreciendo terraza con […]
Creperie Bretonne Annaick (Nigrán)
Emplazada en la playa de Patos, en Nigrán , esta clásica crepería de inspiración francesa ofrece a los celíacos la oportunidad de degustar las auténticas «Galettes de Sarraceno». El sarraceno o alforfón es un pseudocereal naturalmente libre de gluten, lo que permite elaborar crepes saladas aptas para celíacos. Dado que el local también elabora crepes […]
Restaurante Casa Marco (Rúa García Barbón, 123 – Vigo)
Situado en la avenida de García Barbón , el Restaurante Casa Marco es un referente de la gastronomía gallega que combina la cocina tradicional y moderna. Con un servicio profesional y atento, el establecimiento ofrece pan sin gluten de acompañamiento y cuenta con un personal de cocina altamente capacitado para adaptar una amplia gama de […]
Tapería Ulleira (Gondomar)
Situada en el Lugar Avelosa en Gondomar, es una tapería de carácter rústico idónea para degustar raciones tradicionales. Al trabajar con carnes directas a la parrilla y preparaciones tradicionales sencillas, el comensal celíaco puede comer con total seguridad indicando su condición para la limpieza previa de planchas.
Ardentía (Gondomar)
Situado en un idílico entorno rural en Mañufe, Ardentía es un restaurante especializado en carnes a la piedra y cocina tradicional a la brasa. En su faceta de banquetes y eventos íntimos, el establecimiento destaca por ofrecer menús de boda completamente personalizados y adaptados para celíacos, veganos y alérgicos, coordinados con un rigor técnico impecable […]
Zona Cero (Vigo)
Esta pizzería y restaurante italiano de carácter familiar, ubicada en la calle de México , destaca como uno de los locales veteranos en la oferta adaptada para celíacos en la provincia de Pontevedra. Su cocina dispone de un riguroso protocolo de preparación que incluye el uso de hornos específicos para las masas de pizza artesanales […]
Detapaencepa (Vigo)
Situado en la calle Ecuador, Detapaencepa es un restaurante con una amplia reputación que adaptó su carta para celíacos en el año 2009. El local cuenta con un ambiente informal de tapeo abajo y un comedor tradicional formal arriba. Ofrecen pan sin gluten y una extensísima variedad de croquetas, pescados frescos de la ría y […]
Pazo Da Escola (Gondomar)
Este majestuoso complejo de turismo rural en un pazo histórico del siglo XV ofrece una gastronomía tradicional gallega de alto nivel en Mañufe. Su restaurante funciona mediante menús cerrados bajo reserva previa, lo que permite que el equipo de cocina prepare de manera personalizada platos tradicionales limpios de gluten, adaptando caldos, asados y postres con […]